红烧鱼块是红烧好吃一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，鱼块还有着美味的做单又口感。下面就来分享一下红烧鱼块的法简做法。

首先，红烧好吃准备好所需的鱼块食材。我们需要一块新鲜的做单又鱼肉（可根据自己的喜好选择不同的鱼种），姜片、法简葱段、红烧好吃蒜末、鱼块料酒、做单又生抽、法简老抽、红烧好吃白糖、鱼块盐、做单又清水、香油等调料。

接着，将鱼肉切成块状，用盐和料酒抓匀腌制10分钟。

然后，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，加入适量清水煮开后，放入鱼块煮熟。

接下来，加入适量生抽、老抽、白糖，调味后煮至汁水收浓。

最后，加入适量香油，撒上葱花即可。

这样，一道美味的红烧鱼块就做好了。口感鲜美、酱汁浓郁，让人垂涎欲滴。不仅是一道下饭菜，也是一道家庭聚餐的不错选择。