蒸金针菇蒜蓉是蒸金针菇一道非常简单易做的菜肴，做法如下：

所需材料：

金针菇 250 克

蒜 2 瓣

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

花生油 适量

步骤：

1. 将金针菇洗净，蒜蓉控干水分，蒸金针菇备用。蒜蓉

2. 将蒜瓣切成末，蒸金针菇备用。蒜蓉

3. 在蒸碗中加入适量的蒸金针菇花生油，将金针菇放入碗中，蒜蓉用手将金针菇拌匀。蒸金针菇

4. 在金针菇上撒上适量的蒜蓉盐和蚝油，再加入蒜末和生抽，蒸金针菇搅拌均匀。蒜蓉

5. 将蒸碗放入蒸锅中，蒸金针菇加水蒸煮 8-10 分钟，蒜蓉至金针菇熟热即可。蒸金针菇

6. 取出蒸碗，将蒸熟的金针菇放入盘中，淋上碗中的汁液即可。

总之，蒸金针菇蒜蓉不仅简单易做，而且味道清爽可口，是一道非常适合夏天食用的菜肴。