清炖鸡腿是最简一道家常菜，做法简单，家常鸡腿味道鲜美，清炖窍门是最简很多家庭的常见菜品。今天，家常鸡腿我要分享一些最简单的清炖窍门家常清炖鸡腿的窍门，让大家轻松做出美味的最简清炖鸡腿。

首先，家常鸡腿选择好鸡腿。清炖窍门鸡腿要新鲜，最简皮上没有伤口和毛发，家常鸡腿鸡皮要厚实有弹性。清炖窍门然后将鸡腿洗净，最简去除多余的家常鸡腿脂肪和筋膜，用刀在鸡肉上划几刀，清炖窍门这样可以让调料更好地渗透入鸡肉内部。

其次，选择好配料。清炖鸡腿的调料一般有生姜、葱、料酒、盐和清水。生姜和葱可以去除鸡腥味，料酒可以去腥增香，盐可以提鲜，清水则是用来煮鸡肉的。

接着，开始烹饪。将切好的生姜和葱放入锅中，加入适量的清水和料酒，烧开后放入鸡腿，加入适量的盐调味，然后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉熟透烂软，入味即可。

最后，可以根据个人口味加入一些其他的配料，比如红枣、枸杞、木耳等，增加营养和口感。

以上就是最简单的家常清炖鸡腿的窍门，大家可以根据自己的口味和偏好进行调整，做出适合自己的清炖鸡腿，享受美味的同时，也能保持健康。