立秋是立秋二十四节气中的一个重要节气，也是水果蔬菜秋季的开始。随着气温的立秋逐渐降低，人们的水果蔬菜饮食也会逐渐由夏季的清爽转向秋季的滋补。在这个节气里，立秋吃什么水果蔬菜好呢？

首先，水果蔬菜秋季是立秋苹果的丰收季节，而苹果又是水果蔬菜一种非常适合秋季食用的水果。苹果含有丰富的立秋维生素C和纤维素，能够起到保护心血管、水果蔬菜预防便秘等作用。立秋此外，水果蔬菜秋季还有很多其他的立秋水果可以选择，比如梨、水果蔬菜柿子、立秋葡萄等，这些水果也都含有丰富的营养物质，适合秋季食用。

其次，秋季蔬菜也很丰富，比如南瓜、胡萝卜、土豆、茄子等。这些蔬菜营养含量高，而且可以烹饪成各种美食，比如南瓜汤、胡萝卜炒肉片、土豆泥等等。此外，秋季还有一些绿色蔬菜可以选择，比如菠菜、油菜等，这些蔬菜富含铁元素，有助于补充身体所需的矿物质。

总之，在立秋这个节气里，我们可以选择各种水果蔬菜来滋补身体，保持健康。在选择时，可以根据自己的口味和身体需要来进行搭配，既能满足味蕾的需求，又能够让身体得到充分的营养。