新手烤饼干的做法和配方
烤饼干是新手一种简单易学的烘焙小吃。对于新手来说，烤饼只需要准备好简单的做法材料和工具，就能够轻松地制作出美味的和配烤饼干。
首先，新手我们需要准备以下食材：
- 面粉 200克
- 白糖 100克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 少许
- 泡打粉 1小勺
工具：
- 烤盘
- 烤纸
- 烤箱
具体制作步骤如下：
1. 将黄油切成小块，烤饼放入碗中，做法稍微加热至软化状态，和配用打蛋器将其打至光滑。新手
2. 加入白糖，烤饼继续搅拌至混合均匀。做法
3. 打入鸡蛋，和配一边搅拌一边加入香草精，新手搅拌均匀。烤饼
4. 将面粉和泡打粉混合，做法筛入碗中，用刮刀翻拌至面团成形。
5. 将面团取出，揉成一块，放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 烤箱预热至180度，取出面团，擀成厚度约为5毫米左右的饼干片。
7. 将饼干片切成需要的大小和形状，摆放在烤纸上，放入烤盘中，烤15-20分钟。
8. 烤好后取出，放置冷却架上，待饼干冷却后即可食用。
以上就是制作烤饼干的具体步骤和配方。新手烤饼干的过程中，需要注意掌握好面团的状态和烤箱温度的控制，才能保证饼干的口感和色泽。祝大家制作成功！
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