芋杆是芋杆一种营养价值很高的食材,不仅可以做成咸味的做好菜肴,还可以做成甜品。吃甜下面,品视频我们就来介绍一些芋杆甜品的芋杆制作方法。
1. 芋杆糯米糍
材料:芋杆、做好糯米粉、吃甜白糖、品视频水
做法:将芋杆切成小块,芋杆放入热水中焯水,做好捞出备用。吃甜将糯米粉和水混合搅拌均匀,品视频揉成团。芋杆将团分成小块,做好将芋杆块包入糯米团中,吃甜搓成圆形,放入沸水中煮熟。取出沥干水分,裹上白糖即可。
2. 芋杆红豆沙
材料:芋杆、红豆、糯米粉、椰浆、白糖、水
做法:将芋杆切成小块,放入热水中焯水,捞出备用。将红豆洗净,加适量水煮熟,加入白糖搅拌均匀。将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成团。将团分成小块,将芋杆块包入糯米团中,搓成圆形,放入沸水中煮熟。取出沥干水分,浸泡在椰浆中,加入红豆沙即可。
3. 芋杆糖水
材料:芋杆、红枣、冰糖、水
做法:将芋杆切成小块,红枣洗净备用。将芋杆和红枣放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火煮30分钟。加入适量冰糖,继续煮10分钟即可。
4. 芋杆蒸红枣饼
材料:芋杆、糯米粉、红枣、白糖、水
做法:将芋杆切成小块,放入热水中焯水,捞出备用。将红枣洗净,去核。将糯米粉和水混合搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中,放入芋杆块和红枣,蒸20分钟即可。
以上就是几种芋杆甜品的制作方法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。享受美食的同时,也要注意适量食用,保持健康饮食习惯。