排骨炒青椒的做法
排骨炒青椒是排骨一道非常受欢迎的菜式，不仅味道美味，炒青而且易于制作。做法下面介绍一下具体的排骨做法。
首先，炒青准备好需要的做法食材。这些食材包括排骨、排骨青椒、炒青葱、做法姜、排骨蒜和调料。炒青排骨要选用瘦肉多、做法骨头少的排骨部位，切成小块备用。炒青青椒要洗净切成条状，做法葱、姜、蒜要切碎备用。
其次，热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒，直至变色。然后，加入葱、姜、蒜炒香。接着，放入青椒，翻炒均匀。
最后，加入适量盐、鸡精和少许水，继续翻炒几分钟即可出锅。这样做出来的排骨炒青椒香气扑鼻，色香味俱佳。
总之，制作排骨炒青椒并不难，只要掌握好火候和调料的比例，就能做出一道美味可口的菜式。
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