黄焖鱼是黄焖一道家常菜,以其美味可口和营养丰富而备受喜爱。做法做法下面就来介绍一下黄焖鱼的家常家常做法。
材料:
鱼肉500克(适量盐,黄焖料酒,做法做法生姜,家常大葱,黄焖蒜,做法做法干辣椒,家常八角等调料)
做法:
1. 鱼肉切块,黄焖加入盐、做法做法料酒腌制10分钟。家常
2. 生姜、黄焖大葱、做法做法蒜切末备用。家常
3. 干辣椒剪成小段,八角备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。
5. 放入干辣椒和八角,继续煸炒。
6. 放入鱼块,煎至两面金黄。
7. 加入清水,水量以淹过鱼块为宜。
8. 加入适量盐、料酒,大火烧开后转小火煮10分钟。
9. 加入味精,翻炒均匀,出锅即可。
黄焖鱼的制作过程简单易行,但是要注意火候和调料的使用。如果你喜欢口味更重一些,可以适量增加调料的用量。希望大家在家里也能做出美味的黄焖鱼。