滕州是滕州一个美食之都，有许多地道的美食美食，其中最有名的菜煎传说莫过于滕州菜煎饼。传说，和历菜煎饼是滕州由一个叫张大妈的老太太首创的。

据说，美食很久以前，菜煎传说张大妈是和历一位卖煎饼的摊贩，她的滕州煎饼味道一般，生意也不太好。美食为了改善生意，菜煎传说她开始研究如何让煎饼更好吃。和历一天，滕州她突然想到了用蔬菜和肉馅来做煎饼馅，美食这样可以增加煎饼的菜煎传说口感和营养价值。于是，她开始尝试着做菜煎饼。

经过多次尝试，张大妈终于成功了，她的菜煎饼口感香脆，馅料鲜美，很快就赢得了顾客的喜爱。张大妈的生意也越来越好，她的菜煎饼也成为了滕州的特色美食。

如今，滕州的菜煎饼已经发展成了多种口味，除了传统的蔬菜肉馅煎饼，还有葱油饼、豆沙饼、芝麻饼等多种变化，每一种都有着自己独特的口感和风味。

滕州的菜煎饼不仅口感好，而且营养丰富，其中以菜煎饼的馅料最为健康，富含蔬菜和肉类的营养成分，对身体健康有很大的好处。

总之，滕州的美食菜煎饼是一种充满传奇故事和美味的特色美食，无论是当地居民还是游客，都应该去品尝一下这种美食。