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大萝卜汤是大萝一道家常菜,既健康又美味,卜汤是做好很多人喜欢的菜品。下面我来分享一下怎样做出一碗好喝的大萝大萝卜汤。
材料:
1. 大萝卜1个(约500克)
2. 瘦肉(或猪骨)500克
3. 姜片适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 鸡精适量
步骤:
1. 大萝卜削皮,卜汤切成块状,做好瘦肉洗净备用。大萝
2. 热锅冷油,卜汤将瘦肉放入锅中煸炒至变色。做好
3. 加入姜片和料酒,大萝煮至水分蒸发。卜汤
4. 加入适量清水,做好大火煮开后撇去浮沫,大萝再转小火煮至香味四溢。卜汤
5. 将切好的做好大萝卜块放入锅中,加入适量水,煮至萝卜变软。
6. 加入适量的盐和鸡精,调味即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味调整盐和鸡精的量。
2. 煮大萝卜汤的时候,可以加入一些猪骨或者鸡骨,使营养更加丰富。
3. 如果不喜欢大萝卜的味道,可以加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜,增加口感。
总之,大萝卜汤是一道营养丰富、美味可口的菜品,做法简单易学,大家可以尝试一下。
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