香椿蛋怎么做才好吃

香椿蛋是香椿一道美味的家常菜，不仅营养丰富，才好吃而且简单易做。香椿下面介绍一下如何做出香椿蛋的才好吃最佳口感。

首先，香椿选择新鲜的才好吃香椿叶和鸡蛋。香椿需要先用清水洗净，香椿然后切成小段备用。才好吃鸡蛋打入碗中搅匀，香椿加入适量的才好吃盐和鸡精进行调味。

接着，香椿将锅烧热，才好吃倒入适量的香椿油，油热后加入香椿叶翻炒一分钟左右，才好吃让香味更加浓郁。香椿然后将调好味的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，让鸡蛋裹住香椿叶，变成松软的蛋花状。

最后，加入少许生抽和糖进行调味，煮至香椿和鸡蛋均熟透，即可关火盛出食用。

这样做出的香椿蛋，口感细腻，香气四溢，鲜嫩可口，营养丰富，是一道家常美食，值得一试。

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