Various和Various of是英语中常用的词汇，它们都表示“各种不同的”之意，但它们在使用上略有不同。

Various通常用于描述一件事物中的多个不同部分或方面。例如，我们可以说“The book has various chapters on different topics.”（这本书有各种不同主题的章节）。在这个例子中，Various表达了这本书中不同章节的多样性。

而Various of则通常用于描述多个不同的物品或事物。例如，我们可以说“Various of fruits are available in the market.”（市场上有各种不同的水果）。在这个例子中，Various of表达了市场上不同种类水果的多样性。

需要注意的是，Various of在使用时通常要加一个名词来修饰，而Various则不需要。另外，在一些情况下，Various of可以简化为Various，但反过来则不行。

总之，Various和Various of是非常常用的表达多样性的词汇，在使用时需要根据具体情况进行选择。