河南有什么特色美食小吃
河南是河南一个美食之地，拥有众多特色美食和小吃。特色其中最著名的美食当属豫菜和河南小吃。
豫菜是小吃河南的传统菜系，以其色、河南香、特色味、美食形俱佳的小吃特点而闻名。豫菜以清淡为主，河南讲究调味和烹饪技巧，特色尤其擅长烹制海鲜和家禽。美食最为有名的小吃豫菜有清汤羊肉、河南烩面、河南豫式烤鸭等。特色
除了豫菜，美食河南还有许多特色小吃。其中最受欢迎的要数烩面和烩馍。烩面是以面条为主料，配以烩鸡、烩鸭、烩肉、烩豆腐等佐料烹制而成的。烩面汤清爽可口，面条劲道有嚼头，佐料鲜香可口，口感丰富。烩馍则是用发酵的面粉做成的馍馍，里面夹着煮熟的肉、鸡蛋、豆腐等佐料，口感柔软，味道鲜美。
此外，河南还有麻辣烫、糖葫芦、糖画、糕点等小吃，各具特色，让人垂涎欲滴。
总之，河南的特色美食和小吃丰富多样，深受人们的喜爱。无论是豫菜还是小吃，都是河南文化的重要组成部分，值得一试。
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