鸡块面是鸡块一道非常受欢迎的快餐美食,但是面好门视要做出好吃的鸡块面并非易事。下面是吃窍一些窍门,可以让你轻松做出美味的鸡块鸡块面。
材料:
- 面条
- 鸡胸肉
- 青葱
- 姜片
- 大葱
- 鸡蛋
- 黄瓜丝
- 豆芽
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 准备材料。面好门视将鸡胸肉切成均匀的吃窍小块,青葱切成小段,鸡块姜片切成薄片,面好门视大葱切成丝,吃窍黄瓜切成细丝,鸡块豆芽洗净备用。面好门视
2. 烹饪鸡块。吃窍将鸡块放入碗中,鸡块加入适量的面好门视酱油、盐、吃窍糖、鸡精和姜片,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅冷油,将鸡块放入锅中煎炸至金黄色,捞出备用。
3. 煮面条。将面条放入锅中煮熟,捞出沥干备用。
4. 炒菜。热锅冷油,将青葱、大葱和姜片放入锅中爆香,加入黄瓜丝和豆芽翻炒均匀。
5. 加入调味料。将炒好的菜倒入面条上,加入糖、盐、鸡精和酱油调味,搅拌均匀。
6. 炒鸡块。将炸好的鸡块放入锅中翻炒均匀,然后加入一个鸡蛋炒匀。
7. 上盘。将炒好的鸡块和鸡蛋浇在面条上,撒上青葱即可享用。
总结:
以上步骤中,关键的窍门是要注意火候,控制好炸鸡块和煮面条的时间,保持口感松软。同时,调味料的搭配也非常重要,可以根据自己的口味适当调整。希望这篇文章能够帮助你做出美味的鸡块面。