清蒸淮山药的做法
时间：2025-01-01 18:06:01 来源：思维文化
清蒸淮山药是清蒸一道营养丰富、口感细腻的淮山传统菜肴。淮山药富含多种营养成分，做法如蛋白质、清蒸脂肪、淮山碳水化合物、做法钙、清蒸磷等，淮山有助于增强体质，做法补充营养。清蒸下面，淮山我们来介绍一下清蒸淮山药的做法做法。
材料：
淮山药500克、清蒸葱姜适量、淮山盐适量、做法料酒适量、清水适量、调味料适量。
步骤：
1.将淮山药去皮，用清水冲洗干净，切成片状备用。
2.将葱姜洗净，切成丝备用。
3.将蒸锅加水烧开，将淮山药放入蒸盘中，撒上适量的盐和料酒，再将葱姜丝铺在淮山药上。
4.将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右即可。
5.将蒸好的淮山药取出，撒上适量的调味料，淋上热油即可。
小贴士：
1.淮山药表皮有些粘液，处理时建议先用盐擦拭去除。
2.淮山药口感比较粘稠，可以根据个人口味加入适量的清水或鸡汤煮熟后再蒸制。
3.调味料可以根据个人口味自由搭配，如酱油、味精、鸡精等。
清蒸淮山药简单易做，营养丰富，是一道适合全家人食用的美味佳肴。