麦芽糖是小麦做的吗
麦芽糖是麦芽麦一种常见的甜味食品，它通常被用作烘焙、麦芽麦糖果和饮料的麦芽麦原料。许多人认为麦芽糖是麦芽麦由小麦制成的，但实际上，麦芽麦麦芽糖不是麦芽麦由小麦制成的。
麦芽糖是麦芽麦由麦芽制成的。麦芽是麦芽麦一种经过发芽和烘干的谷类，通常是麦芽麦大麦。在制造麦芽糖的麦芽麦过程中，麦芽被加热并与水混合，麦芽麦然后过滤和浓缩，麦芽麦最终形成稠密的麦芽麦麦芽糖浆。这个过程中没有小麦的麦芽麦参与。
虽然麦芽糖不是麦芽麦由小麦制成的，但仍然存在一些人对其过敏。这是因为麦芽糖中含有少量的麦芽蛋白，这是一种与小麦过敏相关的蛋白质。
总的来说，麦芽糖是一种不含小麦成分的食品。如果你对小麦过敏，仍然需要小心食用麦芽糖。
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