禾花鱼是禾花一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国南方的鱼刺江河湖泊中。禾花鱼刺多吗？这是多好很多人关心的问题。根据经验，禾花禾花鱼的鱼刺刺并不算多，但是多好也需要注意挑选。

禾花鱼的禾花刺主要分布在鱼鳞上，以及鱼鳍和鱼尾部分。鱼刺相比其他鱼类，多好禾花鱼的禾花刺相对较少，而且刺也比较细小。鱼刺因此，多好在食用禾花鱼时不需要过多担心刺的禾花问题。

禾花鱼的鱼刺口感鲜美，肉质细嫩，多好营养价值丰富。特别是其含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，对人体有很好的保健作用。此外，禾花鱼还富含钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2等多种维生素，有助于增强人体免疫力。

当然，对于食用禾花鱼，还需要注意挑选。一般来说，新鲜的禾花鱼肉质鲜嫩，没有异味；而存放时间过长的禾花鱼则会变质，口感会变得粘滞，发出难闻的腥味。此外，要注意鱼的大小，太小的禾花鱼刺骨较多，口感也不佳。

总体而言，禾花鱼刺并不算多，口感鲜美，营养丰富，是一种很好的美食选择。但是在挑选和食用时，还需要注意一些细节问题。