今天我们要来分享一道美食——红烧排骨面的红烧制作方法,让大家在家也能轻松享受美味佳肴。排骨 首先,视频准备好材料,红烧我们需要排骨、排骨面条、视频姜、红烧葱、排骨料酒、视频生抽、红烧老抽、排骨糖、视频盐、红烧香油等食材。排骨将排骨切成小块,视频用开水焯一下,去掉血水后备用。将姜葱切成末备用。 接下来,热锅加油,将排骨块煸炒至表面金黄,加入姜葱末一同翻炒,再加入适量的料酒,翻炒几下。 然后,加入适量的生抽和老抽,糖和盐,加入足够的水,盖上锅盖煮20分钟左右,让排骨炖煮入味。 接下来,我们开始制作面条。将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,搓成细条形状,放入沸水中煮至熟透。 最后,将煮好的面条捞出,放入碗中,倒入炖好的排骨汤,撒上葱花和香油即可。 红烧排骨面的制作方法就是这么简单,不仅美味可口,也能给我们带来满满的幸福感。大家可以在家里试试做一做,享受美食的同时也能感受到制作美食的乐趣。 |