怎样腌芥菜丝好吃又脆视频教程

腌芥菜丝是样腌一道非常常见的小菜，不仅口感清爽，芥菜而且营养丰富。丝好今天，吃又脆视程我就为大家分享一下如何制作美味又脆口的频教腌芥菜丝。

首先，样腌我们需要准备好以下材料：

1.新鲜芥菜丝

2.盐

3.白糖

4.醋

5.葱姜蒜末

6.红辣椒（可选）

接下来，芥菜我们开始制作：

1.将新鲜的丝好芥菜丝洗净，控干水分放入大碗中备用；

2.将一勺盐均匀地撒在芥菜丝上，吃又脆视程搅拌均匀后静置10分钟，频教让芥菜丝出水分；

3.将出水的样腌芥菜丝用清水冲洗几遍，把多余的芥菜盐分冲洗掉；

4.加入适量的白糖、醋和葱姜蒜末，丝好搅拌均匀；

5.如果喜欢吃辣，吃又脆视程可以加入一些切碎的频教红辣椒；

6.将腌好的芥菜丝装入密封容器中，放入冰箱腌制，建议腌制2-3天，期间可以适量搅拌一下，让芥菜丝更加入味。

制作完成后，我们就可以品尝到美味又脆口的腌芥菜丝了。注意，腌制的时间不宜过长，否则芥菜丝的质地会变得较软，口感也会受影响。此外，腌制过程中要注意卫生，使用干净的容器和调料，避免细菌滋生。

希望大家喜欢这道腌芥菜丝的制作方法，也欢迎大家分享自己的腌制经验和技巧。