茄子肉丁卤的做法视频
时间:2024-12-29 17:55:42 出处:探索阅读（143）
茄子肉丁卤是茄肉一道非常经典的家常菜，其口感鲜美，丁卤营养丰富。法视下面，茄肉我们来看一下茄子肉丁卤的丁卤做法视频，一起学习如何制作这道美食。法视
材料：
1. 茄子 2个
2. 瘦猪肉 200克
3. 青红椒各1个
4. 姜蒜适量
5. 料酒、茄肉生抽、丁卤老抽、法视白糖、茄肉盐、丁卤鸡精、法视香油适量
做法：
1. 将茄子切成小块，茄肉瘦猪肉切成丁，丁卤青红椒切成小段，法视姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，待油热后放入瘦猪肉丁煸炒至变色。
3. 加入姜蒜末炒香后加入料酒翻炒均匀。
4. 加入茄子块，继续翻炒至茄子变软。
5. 加入青红椒段，继续翻炒1-2分钟。
6. 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，大火翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖煮开后转小火炖煮10-15分钟。
8. 检查茄子是否已经煮熟，加入适量的香油翻炒均匀即可。
这道茄子肉丁卤做法简单，食材易得，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，制作属于自己的茄子肉丁卤。
上一篇： 四阶魔方公式 新手入门
下一篇： 键盘解锁按哪个键打开手机