铁锅炖大鹅是铁锅一道极具特色的传统美食，其独特的炖大典下烹制方式和鲜美的口感已经深深地烙印在人们的味蕾中。而在这道美食中，鹅经最为经典的铁锅下句就是“香飘四海，味震九州”。炖大典下

铁锅炖大鹅的鹅经制作需要讲究许多细节，首先是铁锅选用新鲜的大鹅，将其宰杀、炖大典下去毛、鹅经去脏器、铁锅处理干净后，炖大典下再放入锅中炖煮。鹅经在烹制过程中，铁锅需要加入适量的炖大典下各种调料，如姜、鹅经葱、八角、桂皮、料酒等，以增加菜肴的香气和口感。

经过数小时的炖煮，铁锅炖大鹅终于完成了。一道色香味俱全、肉质鲜嫩、汤汁浓郁的美食就这样呈现在人们面前。而经典的下句“香飘四海，味震九州”则是对这道美食的高度赞誉。

“香飘四海”，意味着这道菜肴的香气已经扩散到整个国家，甚至超出国境线，在世界各地都有人品尝过它的美味。而“味震九州”，则更是对这道菜肴口感的高度评价，其美味程度已经达到了震撼整个九州大地的级别，可见其独特魅力之大。

综上所述，铁锅炖大鹅作为一道传统美食，其经典的下句“香飘四海，味震九州”已经成为了人们对它的高度评价和赞誉，同时也彰显了中国美食的魅力和卓越地位。