椒盐皮皮虾的正宗做法

发布时间：2024-12-29 04:09:07 来源：思维文化 作者：焦点

椒盐皮皮虾是椒盐一道传统的粤菜，以其鲜美可口的皮皮味道而闻名。下面就为大家介绍一下椒盐皮皮虾的正宗做法正宗做法。

首先，椒盐准备好新鲜的皮皮皮皮虾，一般选择大小适中，正宗做法身体饱满、椒盐肉质鲜嫩的皮皮虾。将虾剪去虾须，正宗做法用清水冲洗干净，椒盐沥干水分备用。皮皮

接下来，正宗做法将适量的椒盐盐、花椒、皮皮五香粉、正宗做法鸡精和淀粉混合在一起，制成椒盐粉备用。

然后，将虾放进椒盐粉中，用手轻轻揉搓，使椒盐粉均匀地附着在虾身上。

接着，将油烧至六成热，将椒盐皮皮虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

最后，将虾放入锅中加入适量的葱、姜、蒜和小米辣煸炒，待虾身上的香味散发出来后即可出锅。

这样，一道鲜美可口的椒盐皮皮虾就做好了。炸得外酥里嫩的虾身，加上香辣可口的椒盐粉，再加上葱姜蒜和小米辣的调味，让人忍不住一口接着一口地品尝。

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