凉拌素毛肚怎么做
[时尚] 时间：2025-01-01 19:22:59 来源：思维文化 作者：综合 点击：175次
凉拌素毛肚是凉拌一道清爽开胃的素菜，适合夏季食用。素毛下面就为大家介绍一下凉拌素毛肚的凉拌做法。
1. 准备食材：素毛肚、素毛葱花、凉拌姜末、素毛蒜末、凉拌香菜末、素毛辣椒油、凉拌醋、素毛盐、凉拌白糖、素毛酱油等。凉拌
2. 将素毛肚放入开水中焯水，素毛焯熟后捞出放入冷水中，凉拌切成长条状。
3. 取一个碗，加入葱花、姜末、蒜末、香菜末、适量的盐、白糖、酱油、辣椒油和醋，搅拌均匀。
4. 将切好的素毛肚放入调料中拌匀，腌制10分钟以上，让其充分吸收调料的味道。
5. 最后加入适量的香菜末，再次拌匀即可。
凉拌素毛肚做法简单，口感爽脆，香味扑鼻。不仅适合素食者食用，也是肉食者的好选择。此外，凉拌素毛肚也适合作为下酒菜。
(责任编辑：综合)
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