芹菜土豆片怎么炒
时间:2024-12-29 17:06:39 出处:焦点阅读（143）
芹菜和土豆是芹菜许多人喜欢的蔬菜，它们不仅味道好，土豆而且还富含营养。片炒芹菜和土豆一起炒制是芹菜一道美味的家常菜，下面我来介绍一下它的土豆做法。
材料：
芹菜、片炒土豆、芹菜葱姜蒜、土豆盐、片炒鸡精、芹菜生抽、土豆料酒、片炒油。芹菜
做法：
1. 芹菜和土豆洗净后切成小片，土豆葱姜蒜切末备用。片炒
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入土豆片煸炒，煸炒至土豆片变软。
4. 接着加入芹菜片一起翻炒，炒至芹菜熟透。
5. 最后放入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 炒芹菜和土豆片的时候不要加水，因为芹菜和土豆本身都含有很多水分。
2. 土豆片要先炒一下，这样可以让土豆更好的入味，口感也更好。
3. 调味料的使用要适量，以免影响菜的口感。
以上就是芹菜土豆片的炒制方法，这道菜不仅好吃，而且容易做，是一道家常菜谱中的经典之一。大家可以试着在家里做一做，相信会得到家人的好评。
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