蟹黄堡盲袋是做蟹一道美食，制作起来也不复杂。黄堡下面就为大家介绍一下怎么做蟹黄堡盲袋。盲袋

所需材料：

1. 面粉200克

2. 盐1/2茶匙

3. 沸水适量

4. 花生油适量

5. 蟹黄酱适量

6. 鸡蛋1个

7. 猪肉末80克

8. 葱姜末适量

9. 盐、教程鸡精、做蟹料酒适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合，黄堡慢慢加入沸水搅拌成面团。盲袋

2. 面团揉成光滑的教程球状，盖上湿布醒面10分钟。做蟹

3. 将鸡蛋打散，黄堡加入蟹黄酱调至均匀。盲袋

4. 热锅凉油，教程加入葱姜末煸炒，做蟹加入猪肉末，黄堡煸炒至变色。盲袋

5. 加入盐、鸡精、料酒调味。

6. 取出醒好的面团，揉成长条状，切成小块擀成饺子皮大小的圆片。

7. 将饺子皮放在手心上，加入适量的猪肉馅，包成半圆形，将边缘捏紧捏实。

8. 将包好的半圆形面饺放在烤纸上，将蟹黄酱蛋液均匀地涂在面饺上。

9. 将烤纸对折，将面饺包成半月形盲袋。

10. 烤箱预热至200℃，将包好的蟹黄堡盲袋放入烤箱中烤15分钟即可。

小贴士：

1. 面团醒面时间越长，包出来的蟹黄堡盲袋越松软。

2. 馅料可以根据个人口味调整，比如加入虾仁、鱼肉等。

3. 烤盘上可以铺一层烤纸，可以防止面饺粘在烤盘上。

4. 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱性能和口感要求进行调整。

(责任编辑：时尚)