炸虾球是炸虾一道美味可口的海鲜小吃，香酥可口，球做窍门让人忍不住一口接一口。好吃今天，香酥我们就来分享一下炸虾球怎么做好吃香酥的视频窍门和视频教程。
所需材料：
虾仁、炸虾淀粉、球做窍门面包糠、好吃鸡蛋、香酥盐、视频白胡椒粉、炸虾葱姜末、球做窍门料酒、好吃油
步骤：
1. 虾仁洗净，香酥去掉虾线，视频加入适量盐、白胡椒粉、葱姜末、料酒腌制约15分钟。
2. 取一碗打入一个鸡蛋，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。
3. 准备一碗面包糠。
4. 将腌制好的虾仁放入淀粉蛋液中，均匀裹上。
5. 然后放入面包糠中，用手压实，使面包糠均匀裹住虾仁。
6. 热锅凉油，油温约170度左右，将裹好面包糠的虾仁放入锅中炸至金黄色即可。
7. 炸好的虾仁捞出沥干油，装盘即可。
炸虾球的窍门：
1. 在淀粉蛋液中加入适量的盐，可以提升虾仁的鲜味。
2. 虾仁裹面包糠的过程中，一定要将面包糠均匀地压实，这样才能让虾球更加酥脆。
3. 炸虾球时，油温不要太高，控制在170度左右，这样可以让虾球外皮金黄酥脆，内部鲜嫩可口。
通过以上的步骤和窍门，我们相信你一定可以轻松做出美味的炸虾球。下面是视频教程，让你更加清晰地了解每一个步骤。祝你炸制成功，享受美食的乐趣！