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春卷皮怎么做最简单又好吃窍门
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简介春卷皮是春卷做春卷必不可少的食材,但是最简有些人在制作春卷皮的时候会遇到一些问题,比如春卷皮太厚、单又裂开等等。好吃下面就来介绍一些简单又好吃的窍门春卷皮制作窍门。首先,春卷我们需要准备好面粉和水,最...
春卷皮是春卷做春卷必不可少的食材,但是最简有些人在制作春卷皮的时候会遇到一些问题,比如春卷皮太厚、单又裂开等等。好吃下面就来介绍一些简单又好吃的窍门春卷皮制作窍门。
首先,春卷我们需要准备好面粉和水,最简把面粉和水按照2:1的单又比例混合均匀,揉成面团。好吃如果面团太干,窍门可以适量加水,春卷如果太稀,最简可以适量加面粉。单又面团揉好后,好吃盖上湿布,窍门静置30分钟。
接下来,将面团分成小块,擀成薄饼状,厚度约为2毫米左右。擀好后,用刀切成正方形或长方形,大小适中,不要太大也不要太小。
然后,将切好的春卷皮放在烤盘上,刷上一层薄薄的油,这样做可以让春卷皮更加酥脆,不容易粘连。再将春卷皮放入预热好的烤箱中,烤制5-8分钟左右,直到春卷皮变成金黄色。
最后,将烤好的春卷皮取出,就可以用来制作美味的春卷了。如果你觉得春卷皮有些干硬,可以用热水蒸一下,这样春卷皮就会回复柔软。
总之,做春卷皮并不难,只要按照上述步骤,就能制作出又薄又酥的春卷皮啦!
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