鸡蛋羹是鸡蛋一道营养丰富、口感细腻的羹蒸家常菜。制作鸡蛋羹最常用的多长方法是蒸，但蒸的时间时间很关键，过长或过短都会影响到成品的窍门质量。以下是鸡蛋一些关于鸡蛋羹蒸多长时间能熟的窍门。

首先，羹蒸要根据鸡蛋羹的多长大小和厚度来确定蒸的时间。一般来说，时间一碗鸡蛋羹需要蒸8-10分钟左右。窍门如果鸡蛋羹的鸡蛋厚度较薄，蒸5-7分钟就可以了。羹蒸如果鸡蛋羹的多长厚度较厚，蒸12-15分钟可能更合适。时间

其次，窍门要注意蒸的火候。鸡蛋羹必须用中小火慢慢蒸制，不能用大火急蒸，否则会导致表面焦黑，内部未熟。在蒸鸡蛋羹的过程中，可以适当地掀开锅盖，让水汽散发，防止水汽滴入鸡蛋羹中。

最后，要掌握好蒸锅的水量和水温。蒸锅中的水应该不超过锅底的2/3，水温控制在100度左右即可。如果水量太多，蒸出来的鸡蛋羹会有水份，影响口感；如果水量太少，蒸的时间会变长，影响效果。

总之，制作鸡蛋羹需要掌握好蒸的时间、火候和水量，才能制作出口感细腻、味道鲜美的美食。希望这些窍门能帮助大家更好地制作鸡蛋羹。