火腿黄瓜凉拌是火腿黄瓜一道清爽美味的凉菜，适合夏季食用。凉拌下面是火腿黄瓜它的做法。

所需食材：

1. 黄瓜，凉拌一个

2. 火腿，火腿黄瓜适量

3. 葱花，凉拌适量

4. 食盐，火腿黄瓜适量

5. 醋，凉拌适量

6. 白糖，火腿黄瓜适量

7. 食用油，凉拌适量

步骤：

1. 将黄瓜去皮后切成细长的火腿黄瓜条状，放入碗中。凉拌

2. 将火腿切成细条状，火腿黄瓜放入碗中。凉拌

3. 在碗中加入适量的火腿黄瓜葱花。

4. 加入适量的食盐，用手搅拌均匀。

5. 加入适量的醋和白糖，继续搅拌均匀。

6. 最后加入适量的食用油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 黄瓜一定要去皮，否则会影响口感。

2. 火腿的量可以根据个人口味适量增减。

3. 醋的量要根据自己的口感来决定，不要放太多。

4. 加入食用油可以使凉拌菜更加润滑。

5. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉，增加口感。

火腿黄瓜凉拌色香味俱佳，清爽可口，是夏季必备的凉菜之一。