炸鸡是用炸一道常见的美食，但是鸡裹简单许多人在炸鸡时往往会出现外皮不脆、肉质不嫩的粉好问题。其实，吃又使用裹粉技巧可以解决这些问题，用炸让炸鸡更加美味。鸡裹简单下面介绍一下如何用炸鸡裹粉好吃又简单。粉好

首先，吃又准备好需要的用炸材料：鸡肉、面粉、鸡裹简单淀粉、粉好盐、吃又黑胡椒粉、用炸蛋清以及适量的鸡裹简单油。

其次，粉好将鸡肉切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟，让其入味。

然后，将面粉和淀粉按照2:1的比例混合均匀，加入少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

接着，将蛋清打散，倒入面粉混合物中，搅拌均匀成为糊状。

最后，将腌好的鸡肉块逐一裹上糊状混合物，确保每一块鸡肉都裹上了面糊，然后放入预热好的油锅中炸至金黄色即可。

总的来说，炸鸡裹粉的技巧并不复杂，只需要注意面粉和淀粉的比例、糊状混合物的均匀和炸制的时间即可。这样做出来的炸鸡外皮酥脆，内里嫩滑，口感十分美味。