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土豆包子是土豆图解一道美味可口的传统小吃。今天我们来分享一下土豆包子馅的包馅制作方法和技巧,让大家轻松掌握。做法
材料:
- 面粉
- 干酵母
- 温水
- 熟土豆泥
- 猪肉末
- 青葱末
- 姜末
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 胡椒粉
步骤:
1. 准备包子皮。大全将面粉和干酵母混合,窍门加入温水,土豆图解揉成光滑的包馅面团。盖上湿布,做法饧30分钟。大全
2. 准备土豆馅。窍门将熟土豆泥和猪肉末混合,土豆图解加入青葱末、包馅姜末、做法盐、大全酱油、窍门料酒、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将饧好的面团揉成长条,分割成小块。擀成薄皮,包入土豆馅,收口捏紧。
4. 将包子放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。
小贴士:
1. 面团揉好后,可以在温暖的地方发酵30分钟,这样包子皮更加松软。
2. 擀面皮时,可以在面皮中央加一点面粉,这样包子皮中央会薄一些,四周会厚一些,包子更加好看。
3. 包子馅可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者豆瓣酱,增加口感。
土豆包子是一道营养美味的小吃,制作简单,口感绝佳。大家可以根据自己的口味,加入不同的馅料,制作出自己喜欢的口味。
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