炸大果子和面配方和做法

炸大果子，炸大做法是果和我国传统的小吃之一，具有口感酥脆、面配香甜可口的炸大做法特点，深受广大人民群众的果和喜爱。下面，面配我将为大家介绍一下炸大果子的炸大做法面配方和制作方法。

首先，果和我们需要准备以下材料：中筋面粉300克、面配鸡蛋1个、炸大做法温水120-150毫升、果和白糖20克、面配泡打粉5克、炸大做法酵母粉3克、果和食用油适量。面配

接下来，按照以下步骤进行制作：

1.将中筋面粉、泡打粉和酵母粉混合在一起，筛入一个大碗中。

2.加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。

3.慢慢地倒入温水，一边倒一边搅拌，直到成为一个均匀的面团。

4.将面团放在案板上，揉成光滑的面球，然后盖上湿布，静置20分钟。

5.将面团搓成长条状，切成小块。

6.将每个小块搓成圆形，用擀面杖擀成扁平形状。

7.将擀好的面皮放在手心中，加入适量的馅料，然后捏成扁平的圆饼。

8.将锅中的油烧至七成热，放入圆饼，用小火炸至两面金黄色。

9.捞出沥干油，撒上白糖即可食用。

以上就是炸大果子的面配方和制作方法了。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的馅料进行制作，如红糖、芝麻、豆沙等。制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握了技巧，就能够制作出口感酥脆、外皮金黄、内馅饱满的美味炸大果子。

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