电压力锅红烧肉的做法最正宗的做法
时间:2024-12-29 16:48:04 来源:思维文化 作者:探索 阅读:152次
电压力锅红烧肉是电压一道非常经典的家常菜,它的力锅做法非常简单,但是红烧却需要一定的技巧才能做出最正宗的口感。
首先,做法最正宗的做法我们需要准备好所有的电压材料。这包括猪肉五花肉、力锅葱姜蒜、红烧八角桂皮、做法最正宗的做法料酒、电压老抽、力锅生抽、红烧白糖、做法最正宗的做法盐和水。电压
接下来,力锅我们需要将五花肉切成大块,红烧并用开水焯水。焯水时可以加入一点料酒,这样可以去除肉的腥味并让肉更加入味。
然后,我们需要将电压力锅加热,并加入适量的油。当油热时,加入葱姜蒜和八角桂皮,煸炒出香味后加入焯好水的五花肉,继续煸炒。
接着,我们需要加入老抽、生抽、白糖和盐,搅拌均匀后加入适量的水(大约是肉的一半高度)。然后盖上锅盖,将电压力锅设定为高压煮15分钟,然后自然放压。
最后,我们需要将锅打开,将红烧肉捞出并装盘,将汁水倒入锅中再次加热收汁,最后将收汁后的汁水浇在红烧肉上即可。
这样做出的电压力锅红烧肉口感鲜美,肉质酥烂,汁水浓郁,十分适合搭配米饭食用。
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