学校食堂米线怎么做

学校食堂的学校米线是一道受到许多学生喜爱的美食。那么，食堂这道米线是米线如何制作的呢？

首先，食堂的学校厨师会将米线放入开水中煮熟。在煮的食堂过程中，厨师会根据需要加入适量的米线盐，以增加米线的学校味道。煮好后，食堂厨师会将米线捞出来，米线放入冰水中浸泡，学校以去除多余的食堂淀粉和保持米线的口感。

接着，米线厨师会准备各种配料，学校如肉丝、食堂香菇、米线豆腐干等，并将其切成小块备用。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入配料煸炒，以增加米线的口感和营养。

最后，将煮好的米线和炒好的配料放在一起，加入适量的调味料，如酱油、醋、辣椒油等，搅拌均匀即可。

总的来说，学校食堂的米线制作简单易行，营养丰富，口感独特，深受学生们的喜爱。

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