酱油萝卜是酱油一道美味又健康的小菜,脆脆的萝卜口感和酱油的香气让人回味无穷。今天,腌好我来为大家介绍一下如何制作美味的吃又脆视程酱油萝卜。 首先,频教我们需要准备以下食材: 1. 白萝卜:1个 2. 盐:适量 3. 白糖:适量 4. 酱油:适量 5. 清水:适量 6. 姜片:适量 7. 大蒜:适量 接下来,酱油我们一起来看看制作步骤吧: 1. 首先,萝卜将白萝卜去皮,腌好切成大小均匀的吃又脆视程小块,放入大碗中。频教 2. 在白萝卜中加入适量的酱油盐和白糖,搅拌均匀,萝卜让盐和糖渗入白萝卜中,腌好腌制15分钟。吃又脆视程 3. 将腌制好的频教白萝卜块洗净,沥干水分,放入干净的玻璃瓶中。 4. 在瓶中加入适量的酱油、清水、姜片和大蒜,注意不要盖过白萝卜块。 5. 将瓶口用保鲜膜封好,放置在阴凉干燥的地方,进行发酵。 6. 每天都要打开瓶盖,放出一些气体,然后再封好。 7. 酱油萝卜的腌制时间根据气温不同而异,一般需要腌制2-3天左右,直到白萝卜块变软,呈现出深棕色。 8. 最后,将酱油萝卜取出,放入碗中,撒上适量的芝麻和葱花即可。 通过以上步骤,我们就可以轻松地制作出美味的酱油萝卜啦!相信大家一定能够做出口感脆爽、酱香四溢的酱油萝卜。 |