春季是春季一个充满生机和活力的季节,也是汤品一个适合饮用汤品的季节。春季汤品有很多种,大全不仅可以滋补身体,春季还可以增强免疫力。汤品下面介绍几种简单易做的大全春季汤品及做法。
1. 鲫鱼汤
原材料:鲫鱼、春季生姜、汤品葱、大全枸杞、春季香菜。汤品
做法:
(1)鲫鱼去鳞、大全去腮、春季去内脏,汤品洗净备用;
(2)将生姜切片,大全葱切段,准备好枸杞和香菜;
(3)锅中加水烧开,放入鲫鱼,焯水后捞出备用;
(4)锅中加入清水,放入鲫鱼、生姜、葱,大火煮开,转小火慢炖30分钟;
(5)加入枸杞和少量盐,再煮5分钟后加入香菜即可食用。
2. 红枣银耳糖水
原材料:银耳、红枣、冰糖。
做法:
(1)银耳泡发洗净,红枣去核;
(2)将银耳和红枣放入锅中,加入适量清水;
(3)大火煮开后转小火煮30分钟;
(4)加入冰糖,煮至冰糖完全融化即可。
3. 莲子百合瘦肉汤
原材料:瘦肉、莲子、百合、枸杞、盐。
做法:
(1)瘦肉洗净切块,焯水去血水备用;
(2)莲子、百合用清水洗净;
(3)锅中加入适量清水,放入瘦肉、莲子、百合、枸杞,大火煮开后转小火煮1小时;
(4)加入适量盐调味即可食用。
以上三种春季汤品,简单易做,营养丰富,适合春季食用。在食材的选择上可以根据自己的口味调整,但是要注意不要放太多调料或者糖,以保持汤品的营养价值。