养马岛肉焖子的配方

养马岛肉焖子是养马一道传统的北方小吃，以酥脆的岛肉外皮和香气四溢的内馅而闻名。下面是配方这道美食的配方：

所需材料：

- 猪肉馅：500克

- 洋葱：1个

- 葱姜蒜：适量

- 面粉：500克

- 酵母：10克

- 白糖：适量

- 食盐：适量

- 温水：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将洋葱、葱姜蒜切碎备用。养马

2. 将猪肉馅放入碗中，岛肉加入适量洋葱、配方葱姜蒜、养马白糖、岛肉食盐，配方搅拌均匀。养马

3. 将面粉放入大碗中，岛肉加入酵母、配方适量食盐、养马白糖和温水，岛肉揉成面团，配方醒发30分钟。

4. 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄片状。

5. 将肉馅均匀地铺在擀好的薄皮上，将皮对折，捏紧边缘。

6. 热锅凉油，将肉焖子放入锅中，煎至两面金黄酥脆即可。

这道养马岛肉焖子看似简单，但却有着严格的制作要求。面团需要醒发，肉馅需要细心搅拌，而煎制的火候也需要掌握得恰到好处。只有这样，才能做出口感酥脆、内馅鲜美的养马岛肉焖子。