香辣梭子蟹的简单家常做法

发布时间：2024-12-29 16:30:04 来源：思维文化 作者：探索

香辣梭子蟹是香辣一道美味的家常菜，制作简单，梭蟹口感鲜美，简单是香辣很多家庭的必备食谱。下面介绍一下它的梭蟹简单做法。

所需材料：

梭子蟹五只

姜末适量

蒜末适量

干辣椒适量

料酒适量

生姜适量

葱适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

清水适量

步骤：

1. 梭子蟹清洗干净，简单剪断腿部，香辣备用。梭蟹

2. 生姜切成片，简单葱切成段，香辣蒜切成末。梭蟹

3. 干辣椒剪成小段备用。简单

4. 热锅凉油，香辣加入葱姜蒜煸炒。梭蟹

5. 加入干辣椒翻炒，简单加入梭子蟹，翻炒至蟹壳变红。

6. 加入料酒翻炒均匀，加入清水，煮至梭子蟹变色。

7. 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

8. 煮至汤汁浓稠，关火即可。

香辣梭子蟹做法简单，口感鲜美，可以作为一道下饭菜或者小酒菜，相信大家一定会喜欢。

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