水汆羊肉的简单做法
[综合] 时间：2024-12-28 13:01:44 来源：思维文化 作者：百科 点击：72次
水汆羊肉是水汆一道传统的川菜，口感鲜美，羊肉营养丰富，简单深受人们喜爱。水汆下面，羊肉我们来介绍一下水汆羊肉的简单简单做法。
所需材料：
1.羊肉片500克
2.葱姜蒜适量
3.花椒粒适量
4.料酒适量
5.生抽适量
6.盐适量
7.味精适量
做法步骤：
1.将羊肉片放入开水中焯水，水汆捞出备用；
2.将葱姜蒜切成细末，羊肉花椒粒稍微捣碎备用；
3.热锅凉油，简单放入葱姜蒜末和花椒粒煸炒出香味；
4.倒入适量的水汆料酒和生抽，翻炒均匀；
5.将焯好水的羊肉羊肉片放入锅中，继续翻炒，简单加入适量的水汆盐和味精调味即可。
小贴士：
1.羊肉片不宜焯过久，羊肉以免影响口感；
2.炒羊肉片时不要加太多的简单水，以免影响味道；
3.可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料，如辣椒粉等。
通过以上简单的步骤，你就可以轻松地制作出一道美味的水汆羊肉啦！希望大家尝试一下哦！
(责任编辑：百科)
相关内容