做干豆角丝菜是干豆一道非常简单又美味的菜肴，下面我来教大家如何做。角丝

首先，干豆将干豆角泡发，角丝泡发时间最好是干豆一晚上。泡发后，角丝将干豆角洗净，干豆切成长度为3-4厘米的角丝小段，备用。干豆

接着，角丝将丝瓜洗净，干豆去皮，角丝切成细丝，干豆备用。角丝

然后，干豆将葱姜蒜切成碎末备用。

接着，将锅烧热，加入油，烧至七八成热时，加入葱姜蒜碎，煸炒出香味后，加入干豆角翻炒，炒至干豆角变软后，加入丝瓜丝，继续翻炒。

最后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。

这道干豆角丝菜看上去简单，但是却非常美味，是一道家常菜中的佳品。大家可以试着做一做，享受这道美味的佳肴。

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