面条汤是面条一道非常受欢迎的家常菜,其制作方法简单易学,做法而且味道鲜美可口。大全下面就为大家介绍几种面条汤的家常做法。 一、面条鸡肉面条汤 材料: 鸡肉、做法面条、大全鸡蛋、家常葱、面条姜、做法盐、大全胡椒粉、家常鸡精、面条清水。做法 做法: 1.将鸡肉洗净,大全切成小块,用盐、胡椒粉和鸡精腌制10分钟。 2.将葱、姜切成末备用。 3.热锅凉油,下入葱姜炒香,放入鸡肉煸炒至变色。 4.加入清水,烧开后用中小火煮30分钟左右。 5.将面条放入锅中煮熟,捞出备用。 6.另起一锅水,加入鸡蛋煮熟,捞出切成小块备用。 7.将煮好的面条放入碗中,倒入鸡肉汤,加入鸡蛋块即可。 二、牛肉面条汤 材料: 牛肉、面条、豆腐、菠菜、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 做法: 1.将牛肉洗净,切成小块,用盐、胡椒粉和鸡精腌制10分钟。 2.将豆腐切成小块,菠菜切成段备用。 3.热锅凉油,下入葱姜炒香,放入牛肉煸炒至变色。 4.加入清水,烧开后用中小火煮30分钟左右。 5.将面条放入锅中煮熟,捞出备用。 6.将豆腐和菠菜放入锅中煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味。 7.将煮好的面条放入碗中,倒入牛肉汤,加入煮好的豆腐和菠菜即可。 三、海鲜面条汤 材料: 虾仁、贝类、面条、菠菜、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 做法: 1.将虾仁和贝类清洗干净备用。 2.将菠菜切成段备用。 3.热锅凉油,下入葱姜炒香,放入虾仁和贝类煸炒至变色。 4.加入清水,烧开后用中小火煮30分钟左右。 5.将面条放入锅中煮熟,捞出备用。 6.将菠菜放入锅中煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味。 7.将煮好的面条放入碗中,倒入海鲜汤,加入煮好的菠菜即可。 以上就是几种常见的面条汤做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出自己喜欢的面条汤。 |