桂圆莲子汤怎么煮

桂圆莲子汤是桂圆一道营养丰富、口感甜美的莲汤汤品，适合秋冬季节食用，桂圆有滋补养颜的莲汤功效。下面介绍一下它的桂圆烹饪方法。

所需材料：

- 桂圆肉 50 克

- 莲子 50 克

- 红枣 10 枚

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将桂圆肉、莲汤莲子、桂圆红枣分别洗净，莲汤红枣去核备用。桂圆

2. 锅中加入适量水，莲汤放入桂圆肉、桂圆莲子、莲汤红枣，桂圆大火煮沸后转小火煮约 30 分钟。莲汤

3. 加入适量冰糖，桂圆继续煮 10 分钟左右，直到冰糖完全融化。

4. 熄火，等待凉至适宜温度即可食用。

注意事项：

1. 水的量要根据自己的口感喜好来定，一般来说，材料的两倍水量即可。

2. 煮的时候要时常搅拌，以免粘锅。

3. 冰糖的数量要根据自己的口味来定，如果喜欢甜一些的话，可以多放一些。

4. 食用前，可以将汤过滤一下，去掉渣，口感更佳。

总之，桂圆莲子汤是一道简单易学、营养丰富的汤品，不仅口感好，还具有滋补养颜的功效，非常适合秋冬季节食用。

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