四川正宗泡椒凤爪是川正一道美味可口的小吃，受到了广大食客的宗泡爪喜爱。今天，椒凤我们将为大家介绍一些制作泡椒凤爪的法视视频教程，帮助大家轻松学会泡椒凤爪的川正制作方法。

首先，宗泡爪我们需要准备好以下材料：凤爪500克、椒凤泡椒200克、法视姜片适量、川正大葱适量、宗泡爪料酒适量、椒凤食盐适量、法视白糖适量、川正鸡精适量、宗泡爪生抽适量、椒凤老抽适量、香油适量、水适量。

接着，我们先来看一下泡椒凤爪的视频教程：

1. 将凤爪放入锅中，加入适量清水煮沸，捞出后用清水冲洗干净，备用。

2. 将泡椒切成小块，姜片切成薄片，大葱切成段。

3. 热锅凉油，放入泡椒、姜片、大葱爆香。

4. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。

5. 加入适量清水，加入适量食盐、白糖、鸡精、生抽、老抽调味，煮沸后放入凤爪，小火煮20分钟。

6. 煮好后放凉，放入冰箱冷藏。

7. 取出后加入适量香油，搅拌均匀即可。

以上就是制作泡椒凤爪的视频教程，希望大家能够学会制作正宗的泡椒凤爪。

(责任编辑：探索)