老北京烧饼制作方法视频教程
时间:2025-01-01 11:27:19 来源:思维文化 作者:热点 阅读:404次
老北京烧饼是老北京城传统美食之一,香酥可口,京烧深受人们的饼制喜爱。今天,作方我们来一起学习制作老北京烧饼的法视方法。以下是频教详细的视频教程。
首先,老北我们需要准备好以下食材:面粉、京烧酵母、饼制盐、作方白糖、法视芝麻、频教油。老北将面粉、京烧酵母、饼制盐和白糖混合在一起,慢慢地加入温水,揉成一个光滑的面团。将面团放到一个大碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵30分钟。
接下来,将发酵好的面团揉成长条状,切成小块,搓成球状。将球状面团放在案板上,用手掌压扁,擀成薄饼。在擀面饼上撒上芝麻,再用手掌轻轻按压使芝麻附着在面饼上。
烧饼的最后一步是煎炸。将平底锅放在火上,加入一些油。当油温达到适宜的温度后,将烧饼放入锅中,用铲子轻轻地压扁。当一面煎至金黄色时,翻转面饼,再煎另一面。煎炸好的烧饼放在厨房纸巾上,吸去多余的油即可。
制作老北京烧饼虽然看似简单,但是要想做出好吃的烧饼,还需要多加练习。希望大家能够通过这个视频教程,学会制作美味的老北京烧饼,让大家都能够品尝到这道经典美食的美味。
(责任编辑:探索)