自榨菜籽油是自榨籽油一种常见的家庭制作食用油的方式，但是吃对如果不注意操作方法和质量控制，会对身体造成危害。身体

首先，危害菜籽油自榨后容易受到空气、自榨籽油水分和热等因素的吃对影响，导致氧化程度加剧，身体产生过多的危害自由基和有害物质，如苯并芘等致癌物质，自榨籽油对人体健康产生不良影响。吃对这些有害物质会损害人体细胞和DNA，身体增加患癌症的危害风险。

其次，自榨籽油自榨菜籽油的吃对卫生条件和质量控制难以保障，容易受到微生物和杂质的身体污染，可能引起食物中毒和消化系统疾病。此外，自榨菜籽油的营养价值也难以保证，可能缺乏一些重要的脂肪酸和维生素。

因此，为了健康起见，建议大家在选择食用油时，选择有保障的品牌和正规渠道购买，避免自制食用油的做法。如果确实需要自制食用油，也应该注意卫生和质量控制，以保证食用安全。