胡萝卜是胡萝一种蔬菜，英文名为carrot。英文这个单词的咋读正确发音是/kærət/，其中第一个音节读作/kæ/，胡萝类似于“卡”的英文音，第二个音节读作/ər/，咋读类似于“爱尔”的胡萝音，最后一个音节读作/t/，英文类似于“特”的咋读音。在口语中，胡萝有时候也会将最后一个音节简化，英文读作/kærə/。咋读胡萝卜富含维生素A和纤维素，胡萝是英文一种非常健康的食品。咋读