泡菜酸辣鱼是泡菜一道经典的韩式菜肴，口感酸辣可口，酸辣视频非常适合夏季食用。做法今天我来为大家分享一下泡菜酸辣鱼的泡菜做法视频。

首先，酸辣视频我们需要准备的做法材料有：鲜鱼一条、泡菜适量、泡菜洋葱半个、酸辣视频大蒜适量、做法姜适量、泡菜辣椒粉适量、酸辣视频糖适量、做法醋适量、泡菜生抽适量、酸辣视频葱花适量。做法

接下来，我们来看一下具体的制作过程：

1.将鲜鱼去鳞、去内脏，并切成块状。

2.将洋葱、大蒜和姜切成末，备用。

3.将泡菜切成小块，备用。

4.在一个大碗中，将切好的鱼块加入适量的盐和黑胡椒，拌匀后腌制10分钟。

5.将腌制好的鱼块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟。

6.将煮好的鱼块捞出，备用。

7.将锅中的水倒掉，加入适量的油，烧热后放入洋葱、大蒜和姜末，煸炒至香味出来。

8.加入适量的辣椒粉、糖、醋和生抽，继续翻炒。

9.加入泡菜和适量的水，煮开后加入煮好的鱼块，煮5分钟。

10.最后，撒上葱花即可。

通过上述步骤，我们就制作出了一道美味的泡菜酸辣鱼。吃的时候，可以搭配米饭或者面条一起食用，口感更佳。

希望大家能够尝试一下这道美食，享受韩式美食的独特魅力！