蒸巴沙鱼片怎么做好吃又简单
蒸巴沙鱼片是蒸巴一道家常菜,口感鲜美,沙鱼做法简单,好吃下面我来介绍一下如何做好吃又简单的又简蒸巴沙鱼片。
材料:
1.巴沙鱼片(500克)
2.葱姜蒜适量
3.盐、蒸巴料酒、沙鱼酱油、好吃香油适量
做法:
1.将巴沙鱼片用清水洗净,又简用厨房纸吸干水分,蒸巴放入碗中;
2.葱姜蒜切成末,沙鱼放入碗中,好吃加少许盐、又简料酒、蒸巴酱油、沙鱼香油,好吃搅拌均匀,做成调味料;
3.将调味料均匀地抹在鱼片上,腌制10-15分钟;
4.将鱼片放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟;
5.蒸好后撒上葱花即可。
小贴士:
1.选用新鲜的巴沙鱼片,口感更好;
2.腌制时要均匀涂抹调味料,让味道更入味;
3.蒸锅中加少许姜片,可去除腥味;
4.蒸鱼时间要掌握好,过久会使鱼肉过干,过短则不入味。
蒸巴沙鱼片做法简单,口感鲜美,健康营养,是一道家常菜品。
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