芋儿烧鸡怎样做才好吃窍门

芋儿烧鸡是芋儿样一道美味的家常菜，但是烧鸡要做出好吃的芋儿烧鸡并不容易，需要掌握一些窍门。才好吃窍

首先，芋儿样选择好鸡肉。烧鸡最好选择去皮的才好吃窍鸡腿肉或者鸡胸肉，这样做出来的芋儿样芋儿烧鸡会更加嫩滑。

其次，烧鸡选好芋头。才好吃窍芋头要选新鲜的芋儿样，表皮光滑、烧鸡没有划痕的才好吃窍芋头，这样烧出来的芋儿样芋儿口感好，味道更加鲜美。烧鸡

接下来，才好吃窍将鸡肉切成适当的大小，用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制30分钟左右，这样可以让鸡肉更加入味。

然后用油爆香姜蒜，加入葱段、八角、桂皮、干辣椒等调料，炒香后倒入鸡肉，翻炒均匀，加入适量的水煮开，用小火煮30分钟左右，直到鸡肉变得软烂。

在煮鸡肉的同时，将芋头去皮切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

当鸡肉煮至软烂时，加入焯过水的芋头，继续小火煮10分钟左右，让芋头和鸡肉充分融合，直到烧出浓郁的汤汁。

最后，加入适量的盐、鸡精等调味品，撒上一些葱花，就可以出锅了。

以上就是做好芋儿烧鸡的窍门，希望大家能够用心制作出一道美味的芋儿烧鸡。

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