龙抄手是源于哪里
龙抄手是龙抄一道源于四川省成都市的传统美食，被誉为成都小吃之一。手源据传，于里龙抄手的龙抄起源可以追溯到清朝乾隆年间，当时有一位名叫杨二麻子的手源川菜师傅，他在成都市锦里一带摆起了自己的于里小摊贩，专门制作抄手等面食。龙抄 杨二麻子在制作抄手时，手源选用了肥瘦相间的于里猪肉和新鲜的香菜、葱姜等配料，龙抄将这些材料包进薄薄的手源面皮里，然后在开水中煮熟，于里最后淋上一碗鲜美的龙抄汤汁，配上辣椒油和醋，手源一道口感鲜美、于里营养丰富的龙抄手就这样诞生了。 随着时间的推移，龙抄手逐渐成为了成都市民早餐和小吃中的常见选择之一，也开始向全国各地传播。如今，龙抄手已经成为了成都美食文化的代表之一，受到了广大美食爱好者的喜爱和追捧。
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